高樹鄉農會昨天舉辦鳳梨品質評鑑,評審從外觀、口感等表現給分,有的鳳梨甜度甚至超過二十度,最後由擁有四十年經驗的果農洪華進奪冠,他所屬的產銷班訂單多到接不完,他估計,目前還「欠」客戶約一千八百箱的鳳梨。
高樹鄉鳳梨種植面積約八百公頃,由於技術精良,品質受到市場肯定,農會旗下現有四個產銷班,班員共約六十名,每年舉辦鳳梨品質評鑑競賽,吸引鄉內外農民參加,農會邀請農改場、農試所、縣農會等專家,為金鑽鳳梨評分,除了測甜度,還要細察外觀品質,品嚐風味口感。
高樹鄉農會總幹事謝朝景指出,今年鳳梨訂單特別多,尤其四月初以來,不管是直接向產銷班或是向農會訂購,都呈現一箱難求的盛況,宅配每箱重約十二公斤、六到八顆裝,每箱四百五十元;高雄區農改場研究員沈商嶽也建議,選購金鑽鳳梨時,用指頭彈出堅硬聲音的品質較好。
競賽由「銀獅農莊」負責人洪華進奪冠,六十歲的他已有四十年經驗,現有四十公頃的鳳梨田,今年與宅配業者結合,訂單比去年多約三成,他算了算說,今 年產量和去年差不多,但因市場需求提高,「起碼還有一千八百箱還沒出貨!」;鳳梨競賽得主,還包括第二名莊明元、洪石柱,第三名陳順豐、洪銘聰、傅柏琮等 人。
自由時報 – 2013年4月29日