積極推動有機安全農業的雲林縣長蘇治芬,昨天上午與前代理縣長李進勇特地到四湖鄉林厝寮農田,與無毒洋蔥達人林輔賢及有機專班學員,在敬天祈福後,一起挽袖播種洋蔥,縣府推動有機農業八百公頃的里程,又向前邁進一大步。
昨天在敬天謝地祈福儀式後,縣長蘇治芬帶領有機專班學員下田播種洋蔥,除了祈求洋蔥豐收外,更意喻在各學員努力下雲林縣安全農業將遍地開花。農田旁也擺滿了有機農民用友善農法耕作,創造出雲林縣美麗富饒的農地生機,所孕育出健康安全的各種農產品。
林輔賢表示,他參加縣府舉辦的有機專班訓練,三年來皆以自然有機農法種植洋蔥,除使用清淨的水源,還以芝麻、花生、苦茶籽榨油後剩下的糟粕做肥料,除了殺蟲,還可以讓洋蔥獲得充足的養分,儘管較過去的產量少四成,但他仍堅持不噴農藥、不施化肥,這是生產者應有的態度。由於洋蔥本身能提升免疫功能,預防許多疾病發生,民眾可多加食用。
臺灣時報